NCF HELAL Kakao Tozu Tozu, Açık Kahverengi 5.0-5.8 PH değeri
Bizim srevice
Model numarası. | KDK |
Ürün adı | Doğal kakao kek |
Renk | Sarımsı kahverengi açık kahverengi |
Koku ve tat | Doğal kakao kokusu |
Yağ içeriği(%) | 10-14 / 14-20 / ≥20 |
PH değeri | 5,0-5,8 |
Nem | ≤5 |
Toplam kül (%) | ≤8 |
Toplam plaka sayısı (Gram başına) | ≤5000 |
Koliform sayısı (100 gram için) | ≤30 |
Maya sayısı (gram başına) | ≤50 |
Kalıp sayısı (gram başına) | ≤100 |
Patojenik bakteri | Negatif |