IS022000 ile AF03 ISO Brownish Koyu Siyah Kakao Tozu Kakao Malzemeler
Model numarası. | AF03 |
Açıklama | Alkali kakao tozu |
Renk | Koyu kahverengiden kahverengiye siyah |
Koku ve tat | Normal kakao kokusu |
Yağ içeriği(%) | 10-14 |
PH değeri | 7,5-8,5 |
İncelik (Thru200meoh) | ≥99 |
Nem | ≤5 |
Toplam kül (%) | ≤16 |
Toplam plaka sayısı (Gram başına) | ≤5000 |
Koliform sayısı (100 gram için) | ≤30 |
Maya sayısı (gram başına) | ≤50 |
Kalıp sayısı (gram başına) | ≤100 |
Patojenik bakteri | Negatif |
Siyah Kakao Tozu Tanımı
Siyah Kakao Tozu, çikolata likörünün iki bileşeninden biri olan kakao katılarından elde edilen bir tozdur. Çikolata likörü, kakao çekirdeklerini çikolata ürünlerine dönüştüren üretim prosesi sırasında elde edilen bir maddedir. Doğal Siyah Kakao Tozu, sıcak çikolata veya sıcak çikolatanın suyuyla çırpılmış bir çikolata aroması için pişirilmiş ürünlere eklenebilir ve aşçının tadı bağlı olarak çeşitli başka yollarla kullanılabilir. Çoğu pazar, çoğu zaman mevcut olan çeşitli seçeneklerle Kakao Tozu taşır.
Ambalaj durumu:
İç polietilen astar, 25kgs / torba ile beyaz zanaat kağıt torba
20FCL 640 torba 16000KGS, 40FCL 1000 torba 25000KGS miktarı