Bazı çikolatalı kekler için kahverengi saf yüksek yağlı kakao tozu% 100 kakao içeriği
-
Vurgulamak
Premium kakao tozu
,100 saf kakao tozu
-
RenkKahverengi
-
Kakao içeriği% 100
-
Yağ içeriği% 10-12
-
Marka AdıİLK
-
Kullanım yerleriŞekerleme
-
Raf ömrü2 Yıl
-
Menşe yeriWuxi, Çin
-
Marka adıFIRST
-
SertifikaIS022000,ISO9001,HALAL
-
Min sipariş miktarıPazarlık / 500kg
-
FiyatDollar&Negotiable
-
Ambalaj bilgileriİç polietilen astar, 25kgs / torba ile beyaz zanaat kağıt torba
-
Teslim süresiKonteyner için 15 iş günü
-
Ödeme koşullarıT / T, L / C, Western Union
-
Yetenek temini2500Ton / ay
Bazı çikolatalı kekler için kahverengi saf yüksek yağlı kakao tozu% 100 kakao içeriği
FIRST% 10-12 Doğal Kakao Tozu Yağı 25 kg'lık Yüksek Kakao Tozu
Yüksek Kalite Saf Doğal Kakao Tozu% 10-12 Yağ
Kakao tozu, kakao yağının dörtte üçünü çıkarmak için kakao likörüne basıldığında yapılır. Kalan kakao katıları, ince kakao tozu elde etmek için işlenir. Doğal Kakao Tozu çok acı verir ve fırınlanmış ürünlere derin bir çikolata aroması verir. Yoğun aroması, keklerde, kurabiyelerde ve çikolatalı keklerde kullanım için çok uygundur.
MADDE | STANDART |
Görünüm | Ince, serbest akan kahverengi toz |
Çözeltinin rengi | Koyu kahverengi |
Koku | Karakteristik kakao lezzet |
Nem (%) | ≤ 5 |
Yağ içeriği (%) | 10-12 |
Kül (%) | ≤12 |
Incelik (%, <75um) | ≥ 99 |
pH | 5.0 - 5.8 |
Kabuk İçeriği (%, Winnowing sonra Nib Kabuk) | ≤1.75 |
Toplam plaka sayısı (cfu / g) | ≤ 5000 |
Kalıp sayısı (cfu / g) | ≤ 100 |
Maya sayısı (cfu / g) | ≤ 50 |
koliformlar | Negatif |
Patojenik bakteri | Negatif |
Kakao tozu , yüksek kalorili yağ ve bol protein ve karbonhidrat içeren besinler açısından zengindir. Kakao tozu içinde belirli miktarda alkaloid, teobromin ve kafein vardır; bunların üçü kan damarlarını genişletme ve kan dolaşımını destekleme fonksiyonuna sahiptir. Bu yüzden insan vücudunun kakao ürünlerini yemesi için çok iyidir.
Yağ içeriğine göre, kakao tozu yüksek yağlı, orta yağlı ve az yağlı kakao tozu olarak sınıflandırılabilir. Yağ içeriği yüksek yağlı kakao tozu% 22-24, orta yağlı kakaoda% 10 ~ 12 ve düşük yağlı kakao tozu içinde% 5 ~% 7'dir.
Organoleptik özellikler:
| Görünüm | Yabancı maddeler olmadan ince, serbest akan kahverengi toz | Yabancı maddeler olmadan ince, serbest akan kahverengi toz |
| Tat ve koku | Yabancı tat ve koku olmadan kakao için tipik | Yabancı tat ve koku olmadan kakao için tipik |
Fiziksel ve kimyasal özellikler:
| Yağ içeriği ( % ) | 10-12 | 10-12 |
| Incelik (200 mesh) (%) | En az 99 | En az 99 |
| Nem (%) | Max 4.5 | Max 4.5 |
| pH | 5,2-5,8 | 6.2-6.8 / 7.0-7.8 / 7.8-8.2 |
| Kül (%) | Max 8 | Max 12 |
Neden bizi seçmelisiniz
1. Çin'deki TOP 10 Gıda Şirketi
2. 10 yıllık tecrübesi
3. Tamamen sahip olunan üretim tesisi (12002)
4. 120'den fazla ülkeye satış
5. rekabetçi fiyat ile 200 ürünler
6. FCL, 2-5mt LCL, uzun sözleşme, yıl sözleşme mevcut
7. Helal, ISO 9001 sertifikalı
8. BP / USP / FCC / EU standardına uygun yüksek kaliteli ürünler
9. 1000 m2'lik ofis ve 3000 m2'lik depo
10. 90 güne kadar kredi ödemesi.
Hizmetlerimiz tüm endüstrileri kapsar ve dünyanın her yerine ulaşır.
